Архив тега "строганина"
Приглашаем на Строганину-Тала 2023!
Общество 11.12.2023, 04:02
12 декабря в 17 час. - в День Ассоциации КМНС Якутии приглашаем на вкусный фестиваль "Строганина - Тала 2023"! На сцене Дома дружбы народов им. А.Е. Кулаковского команды этнических ассоциаций и организаций народов Севера соревнуются на скорость и качество строгания вкусной арктической рыбы! Вас ждет бесплатная дегустация! Организатор: Ассоциация эвенков РС (Я). По вопросам участия команд обращайтесь к координатору проекта Куличкиной А.Е. 89644186725 Положение о проведении фестиваля-конкурса «Строганина – Тала 2023» ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Организатор: Республиканская общественная организация «Ассоциация эвенков Республики Саха (Якутия)». 1.2. Дата и место проведения фестиваля: 12 декабря 2023 г. 17:00 час., Большой зал Дома дружбы народов им. А.Е. Кулаковского. 1.3. Цель фестиваля: - повышение престижа кухни народов ...
Нет коммент. Прочитано 179 раз(a) Узнать больше »
Архив тега "строганина"
Праздник Строганины от Ассоциации эвенков
Общество 07.12.2018, 06:29
Ассоциация эвенков Якутии организовала праздник-конкурс «Строганина-2018» для этнических ассоциации в Доме Севера. Команду эвенков, эвенов, юкагиров, русскоустинцев и молодежи представляли по два человека. Старейшина эвенков Иван Атласов и бэгин Борис Николаев рассказали о критериях состязания, главное условие — качество нарезки рыбы и высота горки из строганины. В итоге победила команда эвенков, у них оказалась самая высокая горка. Вторые — русскоустинцы, третьи — юкагиры. Всем достались поощрительные призы. Впервые Ассоциация эвенков Якутии организовала праздник строганины в 1999 году. Его идейный вдохновитель - бэгин эвенков Борис Николаев. У него даже имеется патент об этом. В следующем, 2019 году, исполнится 20 лет, как устраивается этот конкурс-праздник в Якутске. Основатели планируют ...
Нет коммент. Прочитано 412 раз(a) Узнать больше »
Архив тега "строганина"
Ёлка из строганины русскоустинцев стала самой лучшей
Общество 04.12.2018, 10:48
С домашним заданием на конкурсе «Строганина — 2018» лучше всех справилась команда общественной организации «Русскоустинцы» Светлана Гусева и Евгения Госсен. Как признались участницы, на изготовление ёлки ушло три чира. Победительницам вручили сертификат на 20 тысяч рублей от мэрии Якутска. Руководитель организации «Русскоустинцы» Татьяна Шкулева получила диплом и сертификат на 20 тысяч рублей от ФПК «Якутия» за участие в конкурсе «Тойон балык» в номинации «Чир». В в мастерстве по разделке рыбы приняла участие команда Ассоциации КМНС Якутии, которую представила семья Аркадия и Венера Едукиных-Мальчекитовых. Они были в числе финалистов. Алексей Птицын и Матрена Уганьева, представляющие Сайсарский округ Якутска, завоевали Гран-при. В Якутске 2 декабря прошел ставший уже традиционным ...
Нет коммент. Прочитано 338 раз(a) Узнать больше »
Архив тега "строганина"
Пора готовиться к конкурсам «Строганина-2018» и «Царь-рыба»
Культура 13.11.2018, 13:31
2 декабря в 12 часов в Центре спортивной подготовки «Триумф» в рамках Всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии» состоится традиционный городской конкурс «Строганина-2018» и народный конкурс «Царь рыба». В конкурсе «Строганина-2018» могут принять участие команды в составе из двух человек, мужчины и женщины. По одной команде смогут выставить городские общественные организации, административные округа, а также арктические улусы республики. Главный критерий – скорость и качество разделки и строгания свежемороженой рыбы. У участников будет домашнее задание оформить елку из рыбы, это будет посвящено финальной части российской новогодней комедии «Ёлки». Как рассказали организаторы, по итогам первого этапа в суперфинал выйдут шесть команд, одной из них по общим баллам будет присвоено ...
Нет коммент. Прочитано 250 раз(a) Узнать больше »

Яндекс.Метрика