2 декабря в Доме народов Севера Ассоциация эвенков Якутии провела конкурс «Строганина» (Тала). В этом году приняло участие всего 7 команд из этнических ассоциаций, а также Министерства по развитию институтов гражданского общества, Государственного комитета по делам Арктики Республики Саха (Якутия).
Идея проведения фестиваля «Строганина» (Тала) возникла еще в 1999 году, а инициатором стал вице-президент Ассоциации эвенков Борис Николаев. Сегодня конкурс стал визитной карточкой Якутии и проводится не только в республике, но и презентации национального блюда северян с радостью встречают в городах Сибири и Дальнего Востока, в Москве, Смоленске, Минске и других городах России и СНГ. Знатоки строганины из рыбы могут различить по вкусовым качествам, где она была выловлена, в каких условиях ...
По какому адресу пройдет онлайн форум? Где ссылки?